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    袁隆平談轉(zhuǎn)基因食品:兩代人不出現(xiàn)問題就是安全的
2010年03月05日 10:44 來(lái)源:人民政協(xié)報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

    2010年3月4日下午,政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平出席全國(guó)兩會(huì)。 中新社發(fā) 金立冬 攝

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  袁隆平說(shuō)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論

  抗病蟲轉(zhuǎn)基因品種推廣時(shí)應(yīng)慎重

  針對(duì)社會(huì)各界對(duì)轉(zhuǎn)基因食品提出的種種質(zhì)疑,3月3日,全國(guó)政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平在接受采訪時(shí)表示,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論,對(duì)抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種,在推廣時(shí)應(yīng)持慎重態(tài)度。

  “轉(zhuǎn)基因食品不能全否,也不能全肯,它們中有的不存在安全問題,但也有的還要對(duì)其安全性作進(jìn)一步的深入研究�!痹∑秸f(shuō),通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù),人類可以獲得更符合自己要求的品質(zhì)好、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富和抗病蟲強(qiáng)的優(yōu)良品種,但也可能會(huì)造成生物遺傳基因污染。

  “比如說(shuō)毒蛋白基因,對(duì)于防蟲效果非常好,但人們擔(dān)心對(duì)人體的健康也可能產(chǎn)生不利影響。”袁隆平表示,這是有道理的,國(guó)家對(duì)這一問題也很慎重,到現(xiàn)在抗病蟲轉(zhuǎn)基因品種并沒有放開生產(chǎn)市場(chǎng),仍處于試驗(yàn)階段。

  “但我們不能將轉(zhuǎn)基因食品一棍子打死,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品都是壞的,有部分轉(zhuǎn)基因食品并沒有毒性,不能一概認(rèn)為都是有問題的�!痹∑浇榻B,水稻和小麥屬于碳3植物,玉米、甘蔗屬于碳4植物,后者的光合效率要比前者高30%-50%,現(xiàn)在他們已將玉米的碳4基因轉(zhuǎn)移到水稻身上,以提高其光合效率�!皩�(duì)于這樣的轉(zhuǎn)基因品種,我認(rèn)為就不存在食品的安全問題�!�

  袁隆平說(shuō),利用生物技術(shù)開展農(nóng)作物育種是今后的發(fā)展方向和必然趨勢(shì),轉(zhuǎn)基因技術(shù)是分子技術(shù)中的一類,因此必須加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用。對(duì)待轉(zhuǎn)基因食品,特別是可直接食用的轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)持科學(xué)慎重的態(tài)度,但也不能簡(jiǎn)單拒之。

  他表示,由于轉(zhuǎn)基因食品存在潛在風(fēng)險(xiǎn)以及基因污染、增殖、擴(kuò)散及清除途徑不確定等因素,因此一旦轉(zhuǎn)基因生物出了問題,根本無(wú)法控制,誰(shuí)也擔(dān)不了責(zé)任�!稗D(zhuǎn)基因食品對(duì)于人體是否有傷害,需要非常長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)考察,至少需要兩代人才能得出結(jié)論�!�

  袁隆平坦言,公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因作物之所以存在安全顧慮,主要是有些轉(zhuǎn)基因作物特別是抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種,其基因是來(lái)自一種細(xì)菌中的毒蛋白。由于蟲子吃了毒蛋白可以被毒死,因此長(zhǎng)期攝入該物質(zhì)對(duì)人是否有害很難說(shuō)�!艾F(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)不能讓人來(lái)做,都是通過(guò)小白鼠。但人是人,白鼠是白鼠,對(duì)白鼠沒有任何危害,但對(duì)人不一定就沒害,人與它們的機(jī)體是不一樣的,所以對(duì)一些抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因食品要慎之又慎,要做好系統(tǒng)的安全評(píng)價(jià)。

  “如果轉(zhuǎn)基因抗病蟲的水稻要人體作實(shí)驗(yàn),我將第一個(gè)報(bào)名�!痹∑秸f(shuō),只要兩代人不出現(xiàn)問題,就說(shuō)明這種轉(zhuǎn)基因食品是安全的。

  (記者 劉洋)

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