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    臺灣休閑美食抱團搶灘上海端午市場
2009年05月29日 21:41 來源:中國新聞網 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網上海五月二十九日電 (記者 姜煜)端午節(jié)期間,首屆臺灣美食歡樂展吸引了眾多上海市民的眼球。在東方商廈、第一八佰伴等地,三百余種臺灣美食以獨特的口味給上海市民留下了深刻印象,消費者尤其是對臺灣的特色麻薯、芋頭酥、鳳梨酥、芭樂飲料非常喜愛。

  本次臺灣美食展設立了別具特色的五感體驗區(qū),消費者可以通過嗅覺、味覺、視覺、聽覺、觸覺五種感官來全方位感受臺灣休閑食品,而這種五感體驗的感官銷售模式在上海尚屬首次。

  引進三百種臺灣休閑食品的山隆公司總經理王仲先說,科學調查顯示,人的五種感官中,視覺占83%、聽覺占11%、嗅覺占3.5%,味覺和觸覺只占2.5%。

  “首屆臺灣食品歡樂展”根據消費者的體驗分為五個區(qū)域:嗅覺區(qū)、味覺區(qū)、視覺區(qū)、聽覺區(qū)、觸覺區(qū)。相關人士介紹,隨著生活水平的提高,人們越來越需要能帶來精神愉悅的產品,對于美食來說,只有把味覺的感受體驗過渡到精神的享受,才會讓消費者過目不忘。

  在嗅覺區(qū),皮薄微黃、一口咬下充滿麥芽香甜的太陽餅;造型小巧可愛、口感松軟香酥的伊莎貝爾芋頭酥;內松軟外酥脆,還帶有椰香及奶香的低糖鳳梨酥……,讓現場消費者忍不住大快朵頤。

  “三叔公”是一個充滿臺灣鄉(xiāng)土味的稱呼,卻是臺灣麻糬第一品牌。在視覺區(qū),“三叔公”專程從臺北空運來一款12寸巨型特色麻糬,乳白色與橙色交織,挑起了現場觀眾的味蕾。而在脆聲感味的聽覺區(qū)里,采用天然植物性原料的老楊方塊酥,保留了層層酥脆的美好口感,一口咬下去蹦兒脆。

  觸覺區(qū)則可以體驗“伴手禮”,這是臺灣市民走親訪友的禮節(jié)方式,展臺上有臺灣糕餅業(yè)界領導品牌伊莎貝爾禮盒、特色棒棒糖等伴手禮選擇,不僅做工精細,包裝也極具寶島傳統(tǒng)色彩。

  “臺灣食品行業(yè)有著嚴格的HACCP認證,所有臺灣食品除了美味之外都是采用天然、健康的材質,做工、餡料更安全。伴隨著此次臺灣休閑食品大舉進入大陸市場,臺灣的養(yǎng)生之道、寶島的優(yōu)秀飲食文化也會一起進入大陸。”臺北世界貿易中心朱中一先生說。(完)

【編輯:魏恒
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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