中新網(wǎng)呂梁6月12日電 題：山西柳林：蒜田搶收忙 “蒜”出致富新路徑

　　作者 劉小紅 閆偉 王錦輝

　　近日，山西省柳林縣穆村鎮(zhèn)，紫皮大蒜迎來(lái)蒜苔豐收季。田間地頭一片繁忙景象，蒜農(nóng)們正搶抓農(nóng)時(shí)，全力采收蒜苔，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　走進(jìn)穆村鎮(zhèn)的蒜田，滿目翠綠映入眼簾，生機(jī)盎然。在正午驕陽(yáng)的炙烤下，蒜農(nóng)們手持牙簽，俯身在蒜苗間忙碌作業(yè)。他們?nèi)站鶑澭鼣?shù)百次，汗水濕透衣衫，卻依然干勁十足。

　　蒜農(nóng)馮永祥介紹，打蒜苔是件辛苦事，必須中午十二點(diǎn)以后才能進(jìn)行。操作時(shí)，要用牙簽在蒜苗根部扎進(jìn)去，再慢慢抽出來(lái)，抽得太快蒜苔就會(huì)斷掉。

　　這份辛苦背后，是穆村鎮(zhèn)延續(xù)了上百年的紫皮大蒜種植傳統(tǒng)。如今，紫皮大蒜已成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)大蒜種植面積超300畝，僅蒜苔季就能貢獻(xiàn)數(shù)百萬(wàn)元產(chǎn)值。小小的蒜苔不僅是餐桌上的美味，更成了蒜農(nóng)的“提款機(jī)”，即將成熟的蒜頭更是增收的“重頭戲”。

　　蒜農(nóng)張賴小表示，自己種了五分地的大蒜，今年蒜苔能產(chǎn)七八十斤，可賣四千多元，蒜頭還能辮成一百來(lái)掛，再賺七八千塊錢(qián)，總共能賺一萬(wàn)二三。

　　近年來(lái)，在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，穆村鎮(zhèn)黨委、政府以壯大“紫皮蒜”產(chǎn)業(yè)為核心，采取了一系列有力舉措。他們提升農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，為大蒜種植創(chuàng)造更好條件；舉辦紫皮蒜文化節(jié)，吸引眾多游客和客商，拓寬銷售渠道；申報(bào)省市級(jí)非遺，提升穆村紫皮蒜的文化內(nèi)涵和品牌價(jià)值。通過(guò)這些舉措，推動(dòng)全鎮(zhèn)大蒜產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”向“產(chǎn)業(yè)集群”邁進(jìn)，讓“穆村紫皮蒜”成為閃耀呂梁、輻射全省的金字招牌。

　　穆村鎮(zhèn)種蒜歷史悠久，家家戶戶節(jié)令一到就會(huì)種蒜。穆村鎮(zhèn)二村委黨支部副書(shū)記陳黎琴表示，近年來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府多措并舉進(jìn)一步暢通大蒜銷售渠道，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)擦亮穆村紫皮蒜的品牌，提升大蒜產(chǎn)品附加值，極大調(diào)動(dòng)了蒜農(nóng)的積極性?！叭缃?，穆村鎮(zhèn)紫皮蒜真正成為老百姓穩(wěn)定增收的重要途徑?！?完)