中新網(wǎng)江西瑞昌6月18日電(盧夢夢 劉懿格 張玉周)仲夏時節(jié)，在江西省瑞昌市碼頭鎮(zhèn)強農(nóng)面業(yè)食品加工廠的山藥面加工車間內(nèi)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備有序運轉(zhuǎn)，工人們熟練地將新鮮山藥放入軋漿機，并加入適量面粉，制作成山藥面條。

　　據(jù)了解，瑞昌山藥是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，有著近500年的栽培歷史。碼頭鎮(zhèn)作為瑞昌山藥的主產(chǎn)地之一，其所產(chǎn)的山藥莖肉潔白、質(zhì)糯清香，深受市場歡迎。2025年年初，為因地制宜探索村集體經(jīng)濟發(fā)展新路徑，瑞昌市碼頭鎮(zhèn)團結(jié)村、勝利村、龍泉村3個村采取“抱團發(fā)展、聯(lián)村共富”模式，創(chuàng)辦了瑞昌市碼頭鎮(zhèn)強農(nóng)面業(yè)食品加工廠，主要生產(chǎn)山藥面條。

　　“我們食品加工廠在今年3月份正式投產(chǎn)，目前每個月的產(chǎn)量在15000斤左右。預計今年的產(chǎn)量將達10萬斤，為村集體經(jīng)濟增收約80萬元?！比鸩写a頭鎮(zhèn)團結(jié)村黨支部書記黎洪山介紹，目前，該食品加工廠還計劃生產(chǎn)辣椒醬、蘿卜干等產(chǎn)品，進一步提升農(nóng)副產(chǎn)品附加值，拓寬農(nóng)民增收渠道。

　　近日，瑞昌市碼頭鎮(zhèn)金景峰水蜜桃種植基地迎來豐收季，粉嫩飽滿的水蜜桃掛滿枝頭，吸引眾多游客和商販前來采摘收購。

　　“今年氣候適宜，加上科學管護，基地的水蜜桃品質(zhì)優(yōu)于往年，產(chǎn)量也更高。從5月底開園到現(xiàn)在，已經(jīng)采摘桃子超2萬斤?！比鸩写a頭鎮(zhèn)金景峰水蜜桃種植基地負責人朱漢旺介紹，該基地總面積達124畝，有油桃、黃桃、水蜜桃等7個品種，年產(chǎn)桃子近10萬斤。

　　近年來，瑞昌市碼頭鎮(zhèn)充分利用當?shù)胤饰值耐寥篮土己玫墓鉄釛l件，將桃子種植作為特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)重點培育。經(jīng)過科學管護，這里出產(chǎn)的桃子皮薄多汁、果肉細膩，深受市場青睞，成為帶動村民增收致富的“黃金果”。

　　產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興。近年來，為全面激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動力，江西省瑞昌市積極盤活當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，引導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜、精準施策，做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟，助力鄉(xiāng)村振興。(完)