中新網(wǎng)上饒6月28日電 (熊錦陽 劉存文)萬年縣，位于江西省東北部、鄱陽湖東南岸，依山傍水，濕地遼闊，被世界農(nóng)業(yè)考古學(xué)家馬尼士博士譽為“上帝安排生產(chǎn)稻米的地方”，享有“中國貢米之鄉(xiāng)”的美譽。

　　悠悠千年，“一粒米”成了“大產(chǎn)業(yè)”。萬年貢米的發(fā)展實踐成了江西農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動案例，上演著一場令人驚嘆的華麗蝶變。

　　稻作文化初顯現(xiàn)

　　仙人洞位于萬年縣大源鎮(zhèn)小荷山腳，曲折幽暗的洞穴中留下了古人對野生稻馴化種植的歷史印記。

　　1993年，著名農(nóng)業(yè)考古學(xué)家馬尼士、嚴(yán)文明等考古隊員對仙人洞、吊桶環(huán)開展全面的考古發(fā)掘工作。通過對發(fā)掘遺物的認(rèn)真研究，考古人員發(fā)現(xiàn)了黏附在陶片上的史前水稻，這一重要發(fā)現(xiàn)將世界水稻生產(chǎn)史往前推進(jìn)了5000年，有力地證明了萬年仙人洞是遠(yuǎn)古水稻種植的起源地，也為萬年貢米的溯源提供了關(guān)鍵線索。

　　談起萬年貢米，便有說不完的歷史。明正德七年，明武宗下令新建萬年縣，縣令將縣里特有大米進(jìn)貢，皇帝御膳后傳旨“代代耕種，歲歲納貢”，自此，萬年貢米成為皇宮內(nèi)廷不可或缺的貢米，民間更有“萬年貢米未到，京城糧倉不封”的佳話。

　　時光流轉(zhuǎn)至今日，“萬年貢米”已成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；“萬年稻作文化系統(tǒng)”也被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授牌為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目試點，并入選首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

　　深耕品牌化“稻”路

　　從一粒萬年貢米原始稻種到3000畝有機(jī)種植貢稻基地，“專注一碗好飯”是萬年縣在萬年貢米產(chǎn)業(yè)中的不懈追求。通過組建萬年貢集團(tuán)，當(dāng)?shù)爻晒Π奄Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

　　近年來，萬年縣持續(xù)推進(jìn)萬年貢米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在稻種“芯片”夯實品種源頭基礎(chǔ)上，萬年縣出資500萬元攜手山東魯花集團(tuán)、湖南水稻研究所研發(fā)了萬年貢米更新?lián)Q代品種“萬年香”，品質(zhì)、產(chǎn)量、口感、抗逆性均達(dá)到國家一級秈米標(biāo)準(zhǔn)；在農(nóng)業(yè)發(fā)展主題上，萬年縣積極建設(shè)集生產(chǎn)、科研、科普、休閑、觀光一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游綜合體，不斷延伸“貢米”產(chǎn)業(yè)鏈。

　　隨著魯花集團(tuán)在萬年縣落戶，萬年縣已形成以萬年貢集團(tuán)、魯花(萬年)米業(yè)為龍頭的現(xiàn)代稻米產(chǎn)業(yè)集群體系，催生出以“米”為核心的多元業(yè)態(tài)。

　　如今，萬年貢米已融入當(dāng)?shù)厝说娜粘??！扒宄科饋?，把萬年貢米浸泡半小時，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜，不多時，整個屋內(nèi)都將彌漫著沁人心脾的米香。這碗粥，帶著田野的清香和鄉(xiāng)愁的慰藉，承載著萬年貢米的獨特風(fēng)味和文化底蘊。”萬年貢集團(tuán)總經(jīng)理蔡陽鋒如是說。

　　振興途中米飄香

　　萬年貢米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動力，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的金色希望。

　　“今年年初，我們就跟集團(tuán)簽下了優(yōu)質(zhì)稻收購訂單。按照往年的行情，公司收購價會比市場收購價高出不少?！比f年縣大米種植戶張雨光高興地說，“雖說好米不愁賣，但是有了訂單的保障，我們種糧戶會踏實不少?！?/p>

　　據(jù)了解，萬年貢集團(tuán)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的特色水稻品種訂單式種植運作模式，通過糧食專業(yè)合作社與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)訂單，引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)良品種，帶動農(nóng)民增收致富。

　　“在種植過程中，只要遇到問題，集團(tuán)的技術(shù)人員都會及時給予指導(dǎo)。即便碰上市場不景氣的年份，集團(tuán)依然會按照訂單協(xié)議給予我們最低保護(hù)價收購，解決了我們的后顧之憂?！睆堄旯庹f道。

　　此外，萬年貢集團(tuán)還不斷探索完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，通過就業(yè)帶動、技能培訓(xùn)、產(chǎn)銷對接等多渠道助農(nóng)增收，調(diào)動種植戶的生產(chǎn)積極性。目前，集團(tuán)已帶動過萬名農(nóng)戶種植大米，年帶動農(nóng)戶增收過億元。

　　隨著“萬年貢米”品牌影響力不斷擴(kuò)大，2024年，萬年縣優(yōu)質(zhì)稻訂單面積達(dá)32萬畝，銷售總額超過33億元，成為推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。(完)