中新網(wǎng)貴州江口5月8日電 (周燕玲)“將優(yōu)質(zhì)茶葉與花果等原料進行搭配，為茶飲添加天然風(fēng)味，相信年輕人會非常喜愛這種融合了綠茶清新口感和本地特色花果的風(fēng)味組合。”澳大利亞茶葉協(xié)會主席莎琳·約翰斯頓8日在貴州省江口縣接受記者采訪時說，混合茶正在全球興起，是未來茶業(yè)的重要方向。

　　2025第六屆茶業(yè)大會當(dāng)日在江口縣開幕，來自意大利、丹麥、澳大利亞等國家的茶葉專家、行業(yè)協(xié)會代表，圍繞新形勢下茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新路徑展開深度對話，為中國茶業(yè)全球化發(fā)展建言獻策。

　　歐洲特種茶葉協(xié)會副主席、丹麥茶葉協(xié)會創(chuàng)會主席亞歷克西斯·凱伊認為，近年來貴州開發(fā)的系列抹茶跨界產(chǎn)品極具潛力，特別點贊此次活動展出的抹茶果子、抹茶面膜等跨界產(chǎn)品。

　　“歐洲市場對抹茶需求持續(xù)增長，尤其是35歲以下的消費群體，他們通過社交媒體接觸抹茶拿鐵等創(chuàng)新飲品，熱衷尋找兼具社交屬性和視覺吸引力的產(chǎn)品?！眮啔v克西斯·凱伊說，希望與中國茶企合作，共同推廣抹茶系列產(chǎn)品。

　　此外，與會專家還認為，中國茶需以文化賦能、品質(zhì)認證為突破口，破解出口壁壘。國際慢茶聯(lián)盟執(zhí)行主席、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席馬可·貝托納深表認同，并援引意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)崛起經(jīng)驗稱：“三十年前，意大利紅酒也面臨‘有品質(zhì)無認證’的困境，直至建立地理標志保護體系才打開高端市場。”

　　馬可·貝托納建議，中國茶“出?！毙铇?gòu)建“雙軌戰(zhàn)略”：一方面推動歐盟認可的第三方認證體系，從產(chǎn)地環(huán)境、加工工藝到勞工權(quán)益進行全鏈條認證；另一方面加強中國茶文化的國際傳播，因為文化認同是產(chǎn)品暢銷的前提，“歐洲消費者需要先理解‘茶馬古道’的故事，才會為中國茶的溢價買單”。(完)