寧夏涇源打造“牛經(jīng)濟(jì)”全產(chǎn)業(yè)鏈 品牌價(jià)值突破35億元
中新網(wǎng)銀川6月17日電(記者 李佩珊)肉牛產(chǎn)業(yè)是寧夏固原市涇源縣傳統(tǒng)的強(qiáng)縣富民產(chǎn)業(yè),涇源黃牛肉是國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板,品牌價(jià)值突破35億元。記者17日從涇源縣獲悉,截至目前,全縣肉牛養(yǎng)殖戶達(dá)到6800余戶,占農(nóng)村常住戶數(shù)的30%。

近年來,涇源縣出臺全產(chǎn)業(yè)鏈扶持政策,壯大養(yǎng)殖規(guī)模、提升企業(yè)工業(yè)化水平,完善企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈升級。
為延長產(chǎn)業(yè)鏈,涇源縣通過招商,引進(jìn)外地肉牛深加工企業(yè),也培育了一批本土企業(yè)?,F(xiàn)如今,在源牛(寧夏)農(nóng)牧科技有限公司,通過紗布、熱縮、真空等現(xiàn)代化包裝工藝,將牛肉的保鮮期從3天提高到7天,成本降低30%。寧夏涇水源食品有限公司研發(fā)生產(chǎn)“涇源黃牛肉精分割、速凍肉制品、風(fēng)干黃牛肉、醬鹵肉制品”四大系列50余款產(chǎn)品,產(chǎn)品進(jìn)入中國石化易捷便利店銷售網(wǎng)絡(luò),福建建發(fā)集團(tuán)、建福集團(tuán)、銀川河?xùn)|機(jī)場通過閩寧協(xié)作定點(diǎn)采購和各市縣閩寧采購供應(yīng)鏈合作,聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)150余戶。涇源縣宏達(dá)養(yǎng)殖專業(yè)合作社從最初僅有50余頭牛起步,經(jīng)過不斷發(fā)展壯大,目前肉牛存欄量已達(dá)1800余頭。2025年,該合作社在銀川市開設(shè)了“涇源黃牛肉火鍋體驗(yàn)店”,成功構(gòu)建起集養(yǎng)殖、銷售、體驗(yàn)于一體的一站式經(jīng)營模式。
與此同時(shí),涇源縣持續(xù)推進(jìn)“涇源黃牛肉”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程及品牌培育項(xiàng)目,構(gòu)建“涇源黃牛肉”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。目前,6家企業(yè)榮獲中國農(nóng)業(yè)良好規(guī)范(GAP)認(rèn)證,4家企業(yè)產(chǎn)品入選全國特質(zhì)農(nóng)品名錄,10家企業(yè)被列入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
目前,涇源縣已在全國開設(shè)“涇源黃牛肉”銷售店96家,產(chǎn)品銷往北京、上海、福建、浙江等20多個(gè)省區(qū)市,進(jìn)駐新華百貨、華潤萬家等大型超市,同時(shí)也在快手、抖音、“832”等網(wǎng)絡(luò)平臺銷售。
2025年底,涇源縣肉牛飼養(yǎng)量將達(dá)12萬頭,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.9億元,推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過10億元。(完)

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