中新網(wǎng)寧夏青銅峽6月25日電 (記者 于晶)6月25日，第十五屆(2025)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽在寧夏青銅峽市啟幕。來自國(guó)內(nèi)外的權(quán)威行業(yè)專家、資深經(jīng)銷商及具有廣泛代表性的大眾品鑒人士匯聚鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)，共同見證亞洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展成果。

　　亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽以嚴(yán)謹(jǐn)公正的評(píng)審、專業(yè)權(quán)威的引領(lǐng)，成為亞洲葡萄酒領(lǐng)域極具公信力與影響力的標(biāo)桿盛事。本次大賽共邀請(qǐng)了來自全球7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專家、觀察員評(píng)委、大眾評(píng)委及銷售商評(píng)委100余人，組成了賽事史上最強(qiáng)陣容評(píng)委團(tuán)。為期三天的活動(dòng)中，將開展大賽評(píng)審、大賽陳列館揭牌儀式、文旅產(chǎn)業(yè)觀摩考察及草坪音樂活動(dòng)。大賽將對(duì)600余款葡萄酒進(jìn)行盲品，評(píng)選出質(zhì)量金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)及消費(fèi)金獎(jiǎng)和市場(chǎng)金獎(jiǎng)，最終經(jīng)主席團(tuán)復(fù)審，選出大金獎(jiǎng)。

　　“本屆大賽為我們搭建了對(duì)話前沿、接軌國(guó)際的寶貴平臺(tái)。獲獎(jiǎng)酒款將在小鎮(zhèn)文化展館永久展示，并納入全球推廣計(jì)劃?！鼻嚆~峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)悉，2019年以來，亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，將“建立以市場(chǎng)為核心的從餐桌到土地的全產(chǎn)業(yè)鏈體系”列為新方向，大膽創(chuàng)新，引入消費(fèi)者和銷售商評(píng)審體系。消費(fèi)者評(píng)委來自不同地域、不同年齡層，以真實(shí)的消費(fèi)體驗(yàn)選出“消費(fèi)者金獎(jiǎng)”；銷售商評(píng)委憑借豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，從渠道適配、價(jià)格定位等角度，評(píng)估產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力。只有同時(shí)獲得專家認(rèn)可品質(zhì)、消費(fèi)者青睞口感、銷售商看好市場(chǎng)的葡萄酒，才能榮獲“大金獎(jiǎng)”。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長(zhǎng)劉旭介紹，這種多維度評(píng)審機(jī)制，讓大賽不僅關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，更重視市場(chǎng)需求，不追求短期榮譽(yù)，更著眼長(zhǎng)期價(jià)值，打破了傳統(tǒng)賽事“重品質(zhì)輕市場(chǎng)”的局面，讓大賽真正成為連接產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的紐帶。(完)