中新社圣保羅5月29日電 題：“萬(wàn)里茶道”給“咖啡之路”帶來(lái)啟迪

　　作者 娜塔查·雷納(Natacha Rena)巴西米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學(xué)教授

　　日前，米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學(xué)和華中科技大學(xué)聯(lián)辦的“萬(wàn)里茶道”主題展覽，已在中國(guó)、巴西兩地完成巡展。再過(guò)一段時(shí)間，我就要啟程前往俄羅斯，與華中科技大學(xué)劉小虎教授等同仁一起繼續(xù)辦展。

　　很多人問(wèn)我，巴西并非萬(wàn)里茶道的途經(jīng)國(guó)，這個(gè)展為什么會(huì)落子巴西呢？是的，巴西是最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)，我所在的米納斯吉拉斯也是我國(guó)最為重要的咖啡生產(chǎn)地，然而，我卻對(duì)中國(guó)茶文化和“萬(wàn)里茶道”情有獨(dú)鐘。

　　當(dāng)我們聚焦茶文化，我們不是在研究“他們的文化”，而是在人類(lèi)共同遺產(chǎn)中尋找自我。茶文化很好地詮釋了中國(guó)如何推動(dòng)人與人、文化與文化之間的關(guān)系。它不僅有益于身心健康，更是人類(lèi)情感交流的重要載體。這非常特別，是一種傳承千年的文化。我敢肯定，茶文化已融入中國(guó)人的日常觀念，它有助于形成一個(gè)團(tuán)結(jié)一致、關(guān)注生活本質(zhì)的民族。茶，是一種生命的力量。

　　我酷愛(ài)喝茶。與其說(shuō)我熱愛(ài)中國(guó)的茶文化，不如更準(zhǔn)確地說(shuō)，我熱愛(ài)中國(guó)文化、人民，也關(guān)注中國(guó)對(duì)“新世界”的重要意義——一個(gè)“全球南方”最終能夠?qū)崿F(xiàn)繁榮的世界。

　　近5年間，我和研究團(tuán)隊(duì)與華中科技大學(xué)劉小虎教授團(tuán)隊(duì)聯(lián)名發(fā)表多篇萬(wàn)里茶道相關(guān)的論文，研究領(lǐng)域從羊樓洞古街保護(hù)到茶道對(duì)城市形態(tài)的影響。我期許將巴西咖啡貿(mào)易線路與萬(wàn)里茶道進(jìn)行比照，也邀請(qǐng)中國(guó)學(xué)者一同研究巴西的“咖啡之路”文化線路。自2021年起，兩校圍繞“茶道與咖啡文化線路”開(kāi)展研究，聯(lián)合發(fā)表SSCI/SCI論文6篇，獲國(guó)際古跡遺址理事會(huì)(ICOMOS)2024年全球文化遺產(chǎn)論壇專(zhuān)題推薦。

　　茶和咖啡是全球流傳最廣的兩種非酒精飲料。因此，這兩種飲品在歷史上具有重要的文化意義，它們的生產(chǎn)和貿(mào)易對(duì)經(jīng)濟(jì)及主要生產(chǎn)國(guó)的領(lǐng)土產(chǎn)生了顯著影響，成為發(fā)展和文化交流的載體，留下了豐富的遺產(chǎn)。對(duì)這兩條文化路線的研究意義深遠(yuǎn)：一條是穿越中國(guó)、蒙古和俄羅斯的萬(wàn)里茶道，另一條是巴西的“咖啡之路”?！翱Х戎贰卑ㄒ幌盗兄匾牡缆泛统鞘?，通過(guò)這些道路和城市，咖啡豆得以在巴西生產(chǎn)、運(yùn)輸、流通，最終出口。

　　文化路線體現(xiàn)了跨文化交流的動(dòng)態(tài)過(guò)程，反映了多民族對(duì)文化多樣性的貢獻(xiàn)。通過(guò)對(duì)比兩條路線的相關(guān)數(shù)據(jù)(如貨幣、交通、宗教、城市和遺產(chǎn)等)，進(jìn)一步分析道路遺產(chǎn)保護(hù)的相關(guān)政策、項(xiàng)目及對(duì)地區(qū)發(fā)展的影響，探討其與新區(qū)域和城市項(xiàng)目的潛在關(guān)系，核心意義在于，揭示“全球南方”為保護(hù)與可持續(xù)利用其文化和生產(chǎn)路線所采取的戰(zhàn)略，理解其立場(chǎng)，及對(duì)全球類(lèi)似遺產(chǎn)地保護(hù)的貢獻(xiàn)。

　　我和劉小虎都是建筑學(xué)者，建筑遺產(chǎn)與萬(wàn)里茶道的共生敘事是我們的關(guān)注點(diǎn)。我認(rèn)為，萬(wàn)里茶道的作用是聯(lián)結(jié)各國(guó)人民，交流商品、思想以及生活方式，建筑則是促成這一切的一個(gè)媒介。理解萬(wàn)里茶道上的建筑，也就是理解各地人民的生活方式。

　　在歷史上的許多時(shí)刻，東西方文化的對(duì)話、碰撞產(chǎn)生了具有混合特征的建筑。比如20世紀(jì)西方現(xiàn)代主義建筑借鑒了中式園林“借景”等手法，為當(dāng)時(shí)舊有的貴族建筑體系賦予了許多新特征，推動(dòng)了建筑的模數(shù)化、簡(jiǎn)約性和環(huán)境質(zhì)量的提升。

　　我認(rèn)為，今天巴西和中國(guó)更為交好，雙方在傳統(tǒng)與當(dāng)代建筑文化上的知識(shí)交流，可以推動(dòng)兩國(guó)的發(fā)展。中國(guó)近年來(lái)帶領(lǐng)人民脫貧致富，國(guó)家經(jīng)濟(jì)繁榮，離不開(kāi)對(duì)新型城鎮(zhèn)化的投資，也離不開(kāi)融合了古老與現(xiàn)代元素的建筑實(shí)踐。只要看看劉家琨的建筑，就可以感受到中國(guó)正在進(jìn)行一場(chǎng)深刻的探索，不僅是審美上的影響，也是一種倫理建構(gòu)。

　　我們對(duì)“萬(wàn)里茶道”和“咖啡之路”的研究，能將社區(qū)、家庭、朋友、同事甚至代際之間緊密聯(lián)系在一起，也能夠促進(jìn)巴中的文化與經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。

　　近年來(lái)，我樂(lè)見(jiàn)中國(guó)采購(gòu)大量巴西咖啡豆。巴西咖啡所包含的文化遺產(chǎn)，仍葆有在普通農(nóng)村群體參與、更生態(tài)和更公平的生產(chǎn)方式中，也能進(jìn)入到中國(guó)年輕人常去的咖啡店，展現(xiàn)出一種新的生活方式。

　　中國(guó)為建設(shè)生態(tài)文明所制定的新發(fā)展方針，比起“全球北方”要求“全球南方”采取的反發(fā)展政策更有前瞻性。“綠水青山就是金山銀山”，中國(guó)睿智地從未將自然與文化分開(kāi)，而現(xiàn)在又提出了改善氣候環(huán)境的新行動(dòng)方式，這令人欽佩。

　　我們有很多可以向中國(guó)學(xué)習(xí)的地方。中國(guó)能夠進(jìn)行有效的規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)發(fā)展與繁榮。我們巴西深受“全球北方”施加的荒謬規(guī)則影響，阻礙了許多發(fā)展的可能性。

　　因此，將中國(guó)作為一個(gè)生態(tài)文明的參照體系，一個(gè)與歐洲相比各具特色的先進(jìn)體系，將有助于我們實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)發(fā)展，邁向一個(gè)“共享未來(lái)”的新世界。

　　全球南方國(guó)家可以探索出一種有別于西方主導(dǎo)話語(yǔ)體系的遺產(chǎn)保護(hù)范式。從高校合作出發(fā)，我們和武漢有“以全球南方視角重構(gòu)遺產(chǎn)認(rèn)知”的共識(shí)，也將力推博覽中國(guó)(China Expo)和“中國(guó)專(zhuān)題博士/博士后研究計(jì)劃”等巴中高教交流。

　　其中，博覽中國(guó)(China Expo)項(xiàng)目于2020年啟動(dòng)，聚焦“一帶一路”，在巴西學(xué)界引發(fā)關(guān)注。我們邀請(qǐng)了33位講者與嘉賓參與活動(dòng)，包括巴西前總統(tǒng)迪爾瑪·羅塞芙(Dilma Rousseff)與中國(guó)駐巴西大使館公使銜參贊瞿瑜輝先生等。

　　最初引發(fā)我們關(guān)注的是，中國(guó)正以史無(wú)前例的速度推進(jìn)建筑和城市建設(shè)。在這股浪潮中，我和米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學(xué)馬塞洛·馬亞教授及近兩百位學(xué)生一同踏上了“絲綢之路”旅程。

　　所謂“絲綢之路”其實(shí)是多條“絲綢之路”，它既不屬于東方，也不屬于西方，本質(zhì)是文明間的連接與對(duì)話。在絲路之上，世界的視角不斷轉(zhuǎn)換。正如馬可·波羅一般，我們?cè)谔皆L其他文明時(shí)，也經(jīng)歷著“(非)定位”的狀態(tài)。自那時(shí)起，我們便開(kāi)始努力理解這些“他者”的歷史、文化、思想和技術(shù)，至今仍持續(xù)深入研究“城市發(fā)展中的中國(guó)路徑”。

　　共建“一帶一路”倡議的提出，為全球互聯(lián)互通的基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目提供了“全球南方”視角下共享理念、財(cái)富與發(fā)展的可能。這一倡議，不僅加快了非霸權(quán)性質(zhì)的新型地緣政治合作，也促成共贏關(guān)系，打破西方話語(yǔ)的主導(dǎo)地位，為經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)方式的多樣性開(kāi)辟新路徑，勾勒出一個(gè)多極化的世界愿景，并朝著構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體和生態(tài)文明的方向邁進(jìn)。(完)

　　受訪者簡(jiǎn)介：

　　娜塔查·雷納(Natacha Rena)，巴西知名建筑師和城市規(guī)劃師，米納斯吉拉斯聯(lián)邦大學(xué)(UFMG)建筑學(xué)院博導(dǎo)、教授。參與米大建筑學(xué)院建筑與城市規(guī)劃研究生項(xiàng)目 、建成環(huán)境與可持續(xù)遺產(chǎn)研究生項(xiàng)目等多個(gè)巴西建筑與城市研究領(lǐng)域重要學(xué)術(shù)項(xiàng)目?！暗鼐壵闻c國(guó)土規(guī)劃研究小組”的負(fù)責(zé)人，現(xiàn)任“國(guó)家文化線路委員會(huì)”協(xié)調(diào)人。